第1篇 酒店管理崗位職責任職要求

酒店管理崗位職責

崗位職責:

1、 負責餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時 間內，各服務點上都有崗、有人、有服務。

2、 按照餐廳服務規(guī)程和質量要求，負責餐廳的管理工作，并與廚房保持密切聯 系，協調工作。

3、 了解廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置餐廳服務員積極做好各種菜點及 酒水的推銷。

4、 負責餐廳費用控制和財產、設備和物料用品管理，做好物料用品的領用、保管 及耗用賬目。

5、 保持餐廳設備、設施整潔、完好、有效，及時保修和提出更新添置意見。

6、 負責處理客人對西餐廳服務工作的意見、建議和投訴，認真改進工作。

7、召開班前會，分配任務，總結經驗。

任職要求:

酒店管理崗位

第2篇 境外酒店產品收益管理專員崗位職責描述崗位要求

職責描述：

1、 負責境外酒店產品的成本估算，制定出合理的市場價位，更新指定酒店的底價和房態(tài)，有效進行市場分析，成本分析和成本及風險控制，以創(chuàng)造收益；

2、 跟酒店進行基礎維護工作，及時反饋酒店動態(tài)；

3、 對明星酒店及潛力酒店產品進行月度、季度、年度收益分析，及時制訂策略，以提高各酒店產量和利潤；

4、 負責所轄酒店產品的進銷庫存管理及渠道分銷管理；針對不同類型分銷商的運營模式和酒店產品特點對酒店產品進行多渠道分銷和差異化管理（包括但不僅限于定價、房控、條款設置）；

5、 協助產品總監(jiān)與境外酒店進行合作磋商，維護與境外酒店的合作關系；

6、 協調公司預訂部、財務部與境外酒店的溝通事宜。

職位要求：

1、 具有大專以上學歷，英語四級以上，聽說讀寫熟練；

2、 思維靈活，有良好的邏輯思維和計算能力；

3、 具有優(yōu)秀的協調能力和溝通能力；

4、 態(tài)度積極主動，學習能力強。

公司將提供：

1，豐厚的業(yè)績提成（上不封頂，多勞多得）

2，系統(tǒng)的職業(yè)培訓（部門負責人及培訓師是來自國內和國際品牌酒店的銷售總監(jiān)）

3，廣闊的發(fā)展平臺（每個職位都有明確的上升空間）

4，出國工作的機會

職業(yè)發(fā)展方向：

產品收益專員——收益經理——收益總監(jiān)

或者

產品收益專員——產品采購經理——產品總監(jiān)——大區(qū)總監(jiān)

第3篇 高級酒店管理崗位職責

職責描述:

一、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;

二、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目,如房價.餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經營業(yè)務順利進行;

三、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng);

四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制,財務預算等工作;指導財務工作;每季財務報表;檢查分析每月營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款;

五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量題,并將巡視結果傳達至有關部門;

六酒店維修保養(yǎng)工作;

七、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

八、指導訓導工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;

九、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;

十、選聘、任免酒店副總經理、總經理助理重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理,決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。

任職要求:

1、大專及以上學歷,酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先。

2、具有5年以上酒店運營管理經驗,熟悉酒店經營管理業(yè)務及運作模式,熟知酒店日常運行標準和服務規(guī)定。

3、具有出色的領導能力,擅長團隊建設與管理,具有創(chuàng)新和變革精神。

4、敏銳的商業(yè)嗅覺,能夠較好的把握酒店市場發(fā)展方向,并提出具有建設性的發(fā)展策略。

第4篇 酒店管理行業(yè)會計崗位職責

酒店管理行業(yè)會計崗位職責一

以下就是酒店管理行業(yè)會計崗位職責等等的介紹，希望為您帶來幫助。

1、熟悉國家各項稅率稅法及操作流程，負責公司各項稅種的申報及繳納，維護稅務關系;

2、負責全盤賬目操作，對收入、成本、費用等進行核算;

3、各類原始憑證的審核、記賬憑證的編制與錄入及賬目的審核;

4、審核公司各項支出費用，控制成本，起到財務監(jiān)管作用

5、負責財務報表的編制，按照公司及政府有關部門要求及時編制各種財務報表并報送相關部門

6、完成上級交代的臨時任務

酒店管理行業(yè)會計崗位職責二

1、負責集團分公司的全盤賬務處理;

2、負責分公司日常運營oa申請審批;審核各種費用單據，及時制作記帳憑證，金額和摘要清楚，制單和復核手續(xù)齊全;

3、負責固定資產長期待攤的錄入工作，正確反映各類固定資產原值的增減變動，定期指導盤點，做到帳實相符;

4、月末負責各項費用計提、待攤、往來核對工作，認真完成各科目自查，及時完成月末、季度、年度結賬工作;

5、月度各項稅金及時、正確申報，能夠獨立完成年度所得稅清算工作;

6、月末損益表編制及發(fā)送分公司，解答分公司負責人提出的問題;

7、認真完成上級下達的其他相關工作。

酒店管理行業(yè)會計崗位職責三

1.帶領下屬會計員遵守財經紀律，執(zhí)行財務制度，嚴格執(zhí)行《會計法》。

2.負責月末會計核算處理，確保賬賬相符、賬證相符、賬表相符。

3.負責統(tǒng)計報表的編制和報送工作，按規(guī)定時間及時報送。

4.審核各類記賬憑證和編制會計憑證。

5.審查和清理賬戶，賬簿摘要內容要求完整和精煉。

6.協助信貸會計組織資金回收;協助成本會計和資產會計定期進行財產、物資和材料的盤點工作。

7.審核每日現金、銀行存款日報表，并在簽章后，報送財務總監(jiān)。

酒店管理行業(yè)會計崗位職責四

1、協助上級主管完成會計核算工作，負責編制會計憑證，登記明細帳和總帳，編制會計報表，負責往來款、應收、應付帳款的登記、核算和清賬工作。

2、協助上級主管完成預算管理工作，編制公司月度流動資金計劃，統(tǒng)計各種內部管理統(tǒng)計報表，協助分析公司當月經營狀況和預算執(zhí)行情況。

3、協助完成日常稅務申報工作。

4、協助公司固定資產和存貨等實物資產的管理工作。

5、負責會計檔案整理和保管。

6、完成上級交辦的其它工作。

第5篇 酒店管理助理崗位職責

工作職責: 品牌、市場、銷售、項目發(fā)展、戰(zhàn)略合作、投融資

任職資格: 1、要求有多個行業(yè)從業(yè)經歷(酒店相關行業(yè)+其他行業(yè))

2、熟悉酒店相關投融資,有財務金融背景的是加分項

3、有一把手經歷(比如做過單店總或區(qū)域總)

4、有闖勁,有激情,有創(chuàng)新思維和互聯網思維夠作為工作語言(外國人和華人都可以,中文不作為必須的語言);

方向:

1、酒店行業(yè)、民宿平臺、連鎖經營、旅游相關行業(yè)營銷負責人

2、消費類、服務類互聯網公司

匯報上級:酒店管理公司總裁

年齡:37-45歲

工作地:北京

薪酬:200-400萬

3、年齡35~47歲;

4、工作有沖勁,思維活躍,層面高。

職位級別:總裁助理

匯報上級:xx酒店管理公司總裁 工作職責: 品牌、市場、銷售、項目發(fā)展、戰(zhàn)略合作、投融資

任職資格: 1、要求有多個行業(yè)從業(yè)經歷(酒店相關行業(yè)+其他行業(yè))

2、熟悉酒店相關投融資,有財務金融背景的是加分項

3、有一把手經歷(比如做過單店總或區(qū)域總)

4、有闖勁,有激情,有創(chuàng)新思維和互聯網思維夠作為工作語言(外國人和華人都可以,中文不作為必須的語言);

方向:

1、酒店行業(yè)、民宿平臺、連鎖經營、旅游相關行業(yè)營銷負責人

2、消費類、服務類互聯網公司

匯報上級:酒店管理公司總裁

年齡:37-45歲

工作地:北京

薪酬:200-400萬

3、年齡35~47歲;

4、工作有沖勁,思維活躍,層面高。

職位級別:總裁助理

匯報上級:xx酒店管理公司總裁

第6篇 酒店出納崗位職責管理標準

酒店出納崗位職責及管理標準

嚴格按照國家有關現金管理和銀行結算制度及酒店財務規(guī)定,根據主管會計審核后的收付款記賬憑證,重點復核原始憑證的數量,金額是否與記賬憑證相符,無誤后辦理收付款項,并在原始憑證上加蓋收、付戳記。

庫存現金不得超過當天的日常營業(yè)及報銷限額,超過限額的現金要及時存入銀行,不能以白條抵充現金,更不得挪用現金。

根據款項內容及時填制各種匯款單,要填寫準確無誤及時傳遞。

隨時掌握現金、銀行存款、收支情況、收入現金及時存入銀行,不得透支現金,每周一報送一周的資金動態(tài)情況表按戶名、賬號、現金、幣種、收、付、存進行填報并呈公司總經理。

負責簽發(fā)轉賬支票、建立支票領用登記手續(xù)、及時清理注銷,使用的支票必須寫明收款單位,名稱、賬號、金額、用途,對于填寫錯誤的支票必須加蓋作廢戳記,與存根一并保存,按規(guī)定繳銷。

不準擅自外借銀行賬號給任何單位和個人辦理結算及簽發(fā)空頭支票。

登記現金和銀行存款需日記賬。

根據付款憑證,逐筆順序登記現金和銀行存款日記賬,并結出余額?，F金的賬面余額要同實際庫存現金核對相符,并接受監(jiān)督和檢查。

現金、銀行存款日記賬每月與總賬核對,保證賬賬相符。

銀行存款每月與銀行對賬單核對,并編制銀行存款余額調整表。

要保守保險柜密碼的秘密,保管好鑰匙,不得任意轉交他人,做好崗位安全保衛(wèi)工作。

保管有關印章,空白收據和空白支票,不得遺失。

會計工作規(guī)范要求認真整理和裝訂會計憑證的附件,工資表等,并負責記賬憑證附件有效完整。

負責審核、匯總、提現和發(fā)放工資。

嚴守財務保密制度,杜絕一切與財務不相符的不良行為。

完成酒店及部門主管訂時交辦的各項任務。

第7篇 酒店管理總經理崗位職責

酒店管理公司總經理 、全面負責公司各酒店的整體運營,組織實施董事會決議,并將實施情況向董事長報告;

2、負責與董事會保持良好溝通,每月月底前將下月工作目標、經營與成本控制計劃、用款計劃報董事長通過,按計劃執(zhí)行。每月五號前報上月經營情況、收支明細、確定分紅方案,確保企業(yè)資產的保值和增值;

3、搭建電子管理平臺,確保董事會成員可以隨時查閱酒店的運營、收支、分紅等信息,每天定時發(fā)送前一天酒店運營的信息;

4、負責維護當地各種關系為酒店管理公司的發(fā)展創(chuàng)造良好的內、外部工作環(huán)境;

5、建立酒店管理公司運行機構機制,制定、組織實施并監(jiān)督執(zhí)行酒店管理公司各項制度及工作流程、健全酒店管理企業(yè)管理體系;

6、全面執(zhí)行管理公司做出的各項工作決定,簽署日常行政、業(yè)務文件;

7、考核并監(jiān)督酒店經理(門店經理)經營成本使用情況,酒店日常管理是否符合集團的經營方式及管理辦法;

8、每月組織酒店門店經理召開會議,解決酒店存在的經營問題,對經營費用進行分析,杜絕浪費、減少經營費用,完成人力成本、費用成本、毛利率等財務數據報表;

9、根據董事會的要求,策劃新建酒店選址、酒店風格方案的工作;

10、參與酒店建設、裝修工作協調,負責新酒店開業(yè)前期準備工作;

11、策劃新建酒店開業(yè)方案經董事長批準,按批準后的策劃方案組織酒店開業(yè); 、全面負責公司各酒店的整體運營,組織實施董事會決議,并將實施情況向董事長報告;

2、負責與董事會保持良好溝通,每月月底前將下月工作目標、經營與成本控制計劃、用款計劃報董事長通過,按計劃執(zhí)行。每月五號前報上月經營情況、收支明細、確定分紅方案,確保企業(yè)資產的保值和增值;

3、搭建電子管理平臺,確保董事會成員可以隨時查閱酒店的運營、收支、分紅等信息,每天定時發(fā)送前一天酒店運營的信息;

4、負責維護當地各種關系為酒店管理公司的發(fā)展創(chuàng)造良好的內、外部工作環(huán)境;

5、建立酒店管理公司運行機構機制,制定、組織實施并監(jiān)督執(zhí)行酒店管理公司各項制度及工作流程、健全酒店管理企業(yè)管理體系;

6、全面執(zhí)行管理公司做出的各項工作決定,簽署日常行政、業(yè)務文件;

7、考核并監(jiān)督酒店經理(門店經理)經營成本使用情況,酒店日常管理是否符合集團的經營方式及管理辦法;

8、每月組織酒店門店經理召開會議,解決酒店存在的經營問題,對經營費用進行分析,杜絕浪費、減少經營費用,完成人力成本、費用成本、毛利率等財務數據報表;

9、根據董事會的要求,策劃新建酒店選址、酒店風格方案的工作;

10、參與酒店建設、裝修工作協調,負責新酒店開業(yè)前期準備工作;

11、策劃新建酒店開業(yè)方案經董事長批準,按批準后的策劃方案組織酒店開業(yè);

第8篇 酒店管理財務崗位職責任職要求

酒店管理財務崗位職責

資產管理總監(jiān)/副總監(jiān)(酒店財務方向) 富力地產廣州 廣州富力地產股份有限公司，富力任職要求:

1、 本科及以上學歷，財務管理、會計、金融相關專業(yè);中級會計師或注冊會計師等資質優(yōu)先;

2、 具有8年以上五星級酒店財務負責人工作經驗，其中3年以上酒店財務總監(jiān)崗位工作經驗，熟悉酒店財務管理模式;

3、 通曉財務、會計、金融、稅務知識、掌握法律相關知識，具有較強成本管理、風險控制意識、財務經營能力;

4、 熟練運用會計電算化，熟練使用各種酒店財務軟件;

5、 具有一定的外部關系協調和統(tǒng)籌管理能力;

6、 英文溝通能力優(yōu)秀者優(yōu)先。

第9篇 酒店裝飾施工組織管理機構崗位職責分工

酒店裝飾施工組織管理機構崗位職責分工

1項目經理職責

1.1 嚴格按照iso9001質量保證體系進行管理,確保工程質量;

1.2 組織編制項目施工組織計劃、質量計劃,制訂安全生產和質量保證措施,并組織實施;

1.3 科學組織和管理人力、物力和機械設備的調配與供應,及時解決施工中出現的問題;

1.4 組織好材料供應、施工進度、施工管理、施工安全、施工質量、竣工驗收、工程決算等工作;

1.5 協調好各單位的關系。

2項目副經理職責

2.1制訂詳細周密的施工計劃;

2.2 按施工計劃制訂材料供應清單;

2.3 制訂內部階段性驗收標準和計劃;

2.4 監(jiān)督施工人員嚴格按計劃進度施工;

2.5 監(jiān)督施工質量、檢查、督促消防、安全措施的落實;

2.6 堅持每日做好施工日記。

3項目技術負責人職責

3.1 協助項目經理協調各職能部門的關系;

3.2 負責與甲方、監(jiān)理方進行工程方面的協商;

3.3 及時協調、解決工程中出現的各類技術問題;

3.4 組織隱蔽工程、各分項工程及整體工程竣工驗收;

4施工員職責

4.1 全面負責工程施工質量,對下達的各項生產經濟技術指標全面負責;

4.2 負責貫徹執(zhí)行技術、安全操作規(guī)程,主持施工技術、安全交底;

4.3 堅持質量檢查評比和驗收制度,做到項項有記錄、有資料;

4.4 參加施工圖紙會審,辦理圖紙修改變更手續(xù),負責隱蔽工程及分部、分項工程驗收的記錄工作,編寫竣工報告;

4.5 制定確保工程質量和施工安全的各項措施;

4.6 做好工程技術檔案資料的積累工作。

5質檢員職責

5.1 認真貫徹執(zhí)行國家頒布的各項有關工程質量的法規(guī)、法令、規(guī)范和規(guī)定,并認真落實到班組和個人;

5.2 對工程項目進行經常性的檢查,掌握班組質量動態(tài),發(fā)現時糾正,對工程質量問題,視情節(jié)輕重,有權責令返工、整改或暫停施工,并可越級上報;

5.3 對進場材料進行質量檢查,并做好記錄,對質量低或不符合規(guī)范規(guī)定和設計要求的,有權禁止使用;

5.4 按照質量驗評標準,組織班組開展自檢、互檢和交接檢

5.5 參加分部分項工程質量檢驗評定,對不合格的分項工程,有權拒絕簽名認證;

5.6 參加質量事故調查分析會議,對工程質量工作提出改進意見。

6 安全員職責

6.1 全面負責施工現場的安全保衛(wèi)、防火宣傳工作,認真貫徹執(zhí)行國家有關安全方面的法規(guī)、法令;

6.2 對工程項目進行經常性的檢查,了解易燃、高溫、電源、火源、熱源等情況,對不安全問題視情節(jié)輕重,有權責令整改或暫停施工,并可越級上報;

6.3 組織義務消防隊,配齊有關安全防火器材;

6.4 建立和健全各項安全防火、保衛(wèi)、值班管理制度,參加事故調查處理,提出預防和改進意見;

6.5 組織好施工班組的安全和文明生產活動。

7材料員職責

7.1 制訂本工程的各項材料采購計劃,認真做好采購,根據計劃按時、按量、按質的將材料采購進場,避免出現停工待料現象;

7.2 做好材料供應商的信息收集工作,將供應商的資料進行比較,確定工程的合格供應商;

7.3 進場材料要保證有合格證、品質證明書,特殊材料要送有關部門進行專檢,做好有關材料證明文件的收集、整理工作;

7.4 協助質檢員對進場材料進行質檢,堅決制止不合格材料進入倉庫。

8倉管員職責

8.1 對進場材料和工具,做好入庫、出庫建帳工作;

8.2 按照iso9001管理體系,對進場材料和工具做好標識管理,并做到分類堆存、整齊平穩(wěn)、規(guī)格成方、不散不亂;

8.3 做好材料和工具的發(fā)放和盤點工作。

9財務部職責

9.1 負責整個工程的預算計劃、成本核算、資金控制;

9.2 根據工程進度合理調動資金;

9.3 建立健全完善好施工現場財務管理制度。

10行政部職責

10.1 負責工地人員的后勤、總務工作;

10.2 負責工程中所有文件、信函、圖紙、資料檔案的整理、存檔;

10.3 監(jiān)督工地保衛(wèi)、安全工作;

10.4 安排勤雜人員做好工地辦公室及工地現場的環(huán)境衛(wèi)生工作;

10.5 做好工地人員考勤記錄;

10.6 執(zhí)行和監(jiān)督施工現場各項規(guī)章制度的落實。

11班組長職責

11.1 負責班組內的全面工作,搞好班組內外的團結協作;

11.2 配合施工員做好工作安排和技術指導,保證工程質量,注意施工0安全,發(fā)現問題及時解決;

11.3 對新調入人員進行現場技術、安全教育,做好技術、安全交底卡的簽證;

11.4 教育班組成員合理使用原材料,做到工完料盡場地清,搞好現場文明施工;

11.5 配合安全員搞好班前安全活動日,并做好記錄。

第10篇 酒店管理崗位職責

酒店管理總監(jiān) 北京卓越房地產開發(fā)有限公司 北京卓越房地產開發(fā)有限公司 職責描述:(1)結合集團戰(zhàn)略對酒店板塊發(fā)展及經營方針進行定位,并完成組織架構搭建;

(2)參與制定酒店經營方針、發(fā)展方向和完善酒店的長遠規(guī)劃;

(3)負責建立健全酒店運行機制及各項規(guī)章制度,協調各部門關系;

(4)負責研究并掌握市場變化及其發(fā)展趨勢;

(5)審定酒店板塊的內部財務制度和分配方案,審定酒店預算、決算、更新改造和投資方案;

(6)審定酒店的市場營銷方案,不斷開拓市場。

任職要求:

(1)30-35歲,本科以上學歷;

(2)具有5年以上大中型連鎖酒店管理經驗,2年以上酒店集團管理經驗;

(3)具有大中型連鎖酒店項目評估、籌建、經營相關工作經驗;

(4)在國內大中型的連鎖酒店有過任職且任職過大區(qū)以上高層管理。

第11篇 酒店公寓管理中心主管崗位職責

酒店式公寓管理中心主管崗位職責:

1.努力完成經理布置的各項工作,監(jiān)督本部門人員執(zhí)行公司的各種規(guī)章制度。

2.熟悉園區(qū)物業(yè)詳細情況,了解各種物業(yè)管理法規(guī)、文件及規(guī)定內容,并在實際管理服務中運用自如。

3.對公眾區(qū)域內發(fā)生重大事故及時向經理報告,組織安排維修事宜,拍照記錄在案。

4.建立健全各種報表及住戶檔案,保證各種住戶信息資料、檔案準確、規(guī)范、完整。

5.認真監(jiān)督檢查交、驗房和裝修管理的工作。

6.合理安排本部門員工的日常工作,使其工作安排合理飽滿,并隨時檢查督導。

7.處理住戶投訴,落實跟進住戶每一投訴,直到問題得到及時圓滿解決。重大問題上報經理并記錄在案。

8.每月按時呈交月報,每日查看部門記事簿。

9.定期走訪住戶,與住戶保持良好工作關系。

10.不斷吸取更新物業(yè)管理知識,提高業(yè)務素質。

11.不時檢查所屬員工之儀表、儀容、工作紀律,確保公司形象及高效率工作。

12.積極向經理提合理化建議,改進管理服務工作。

13.完成經理交付的其他工作。

第12篇 酒店廚部管理之燒味部大廚崗位職責

一、負責燒味部人員的工作考核，嚴格遵守工作程序和規(guī)章制度。

二、負責燒味部食品供應，保證雜料質量和食品質量，了解各種菜肴的特點。

三、懂得食品核算、制度；食品和貨源地規(guī)格作為驗收標準，做好每季、每月的工作計劃。

四、合理分配所屬員工上、下班時間及工作崗位，做好物料領用計劃。

五、負責燒、鹵、浸食品工作，能夠拼制各種供高級宴席所用的像生拼盤及花色拼盤。

六、與餐廳聯系，保證食品正常供應，了解當地的市場行情，做好每天所需食品計劃和貨源計劃。

七、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)及有關政策，講究個人衛(wèi)生，搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生。

八、保持本部區(qū)域的清潔衛(wèi)生，下班后關所有的水、電、氣、油等開關。

九、當天所剩的熟食品需用保鮮紙密封后，整齊的放入冰箱，將冰箱調整到所要求的溫度。